1.先把花甲洗干净，把材料都准备好，辣椒酱加生抽加料酒和糖调成酱汁
2.烧水放花甲一起煮，花甲都开口之后捞出，不要煮太久，
3.锅烧热放油，小米椒，蒜末，姜炝锅，香味出来之后，放入花甲翻炒，炒一会加调好的酱汁，翻炒一会放点盐就可以出锅啦，加葱丝装饰