鸡蛋饼

葱切小丁，备用！

2颗鸡蛋打散，倒入葱花搅匀。

加盐、胡椒粉搅拌，再加面粉，一点点加，均匀搅拌，加适量水。

平底锅刷少量油，薄薄的铺一层，煎至两面金黄即可。