黄鳝，养了好几天的，每天换水
黄鳝放入冷锅中，盖上盖，开火
另起一锅，放入油 将黄鳝倒入炸成卷
黄鳝靠锅边放置，将蒜末和朝天椒倒入锅中爆香加入姜丝 黄瓜翻炒，加入适量食盐 生抽提味
将黄鳝 黄瓜翻炒均匀，加入紫苏提味
出锅，开吃ˊ_>ˋ