鹭鹭小海鲜-烤小鱿鱼(烤有膏小管)

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用料

鹭鹭小海鲜-烤小鱿鱼(烤有膏小管)的做法步骤

步骤 1

热锅冷油下姜丝蒜头粒爆香

步骤 2

倒入冼淨的鱿鱼加点点水、盐盖上锅盖

步骤 3

中火煮至快收汁改小火

步骤 4

再加点点蒜粒继续小火烤,烤魷魚香味已經四溢啦!

步骤 5

烤到完全收汁完全收汁略焦时熄火~准备装盘啦。

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步骤 6
步骤 6

美美香香的小魷魚!

步骤 7

每只內里都有料喲!

鹭鹭小海鲜-烤小鱿鱼(烤有膏小管)的小贴士

廈門的魚市场通常会幫助处理魷魚,回家只要用水清洗滤干即可。 若自己处理,最重要的是乌烟和眼睛需要用剪刀挑出,不然烤时容易爆锅溅得四处乌烟。

菜谱创建时间:2017-05-07 22:59:14
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