压面机（面条机）练习
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2017年4月买的面条机，动机是家里吃馄饨的频率较高（超市速冻品），丁姥爷也爱包馄饨；某天看到丁姥姥揉面团做手擀面很吃力（上年纪的老人），为他们做面吃的心念爆发起来。
还有就是每周必撸的面包，想着能借力出膜…
压面机（面条机）练习的做法步骤
步骤 2
杂粮‘’手擀面‘’。
小时候不喜欢😔“杂面”（丁姥姥在一家人吃火锅的保留项目，）那会儿觉得味道和平常吃的面味道差很多，主观抵制。
现在有些小时候的习惯慢慢发生着改变～
步骤 3
馄饨皮，5/6档，还要看面团的状态，同样的档位，软面团要比硬的面团压出来薄许多。
菜谱创建时间：2017-05-08 09:03:43