去皮洗净，我是直接买时让卖家给帮忙收拾好的
斜切薄片
锅里加水烧沸
水再开时就可以捞出来了
用凉水过一下
控水后放到容器里
加入辣椒丝，盐，糖，醋
锅里加入花生油花椒烧热至花椒变黑
热油直接浇在辣椒丝上
拌匀即可食用了😘
一定是热油才能浇出辣椒的辣味哈！