《喜欢你》金城武的完美泡面

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作者: 食二
公司迷妹最近看了《喜欢你》后一直嚷嚷: 我要吃金城武的泡面!! 厨师长只能对着金城武煮泡面的视频研究了一番: 要出前一丁,要热水煮, 要温度计,要秒表,要冰块。 按这个方法泡面,一定可以解救迷妹小鸭!

用料

《喜欢你》金城武的完美泡面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。(冰块在这种天气能拿出来?!开玩笑!)

步骤 2

倒入500cc水。

步骤 3

测温100摄氏度。(金帅哥说:水在100度沸腾,所以一定要100度哦!)

步骤 4

煮面三分钟。(面在三分钟煮透,多一秒少一秒都不完美!)

步骤 5

捞出面条过冰水。(这才符合金帅哥的喜好:方便面要弹牙!)

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步骤 6
步骤 6

称麻油1g。(必须1g,金帅哥的严谨必须服从~)

步骤 7

天女散花般放调味料,两个字:优雅!

步骤 8

淋上1g的麻油,一滴不能少!

步骤 9

考验技术的时候到了,捞面!(搅拌均匀你以为容易?)

步骤 10

把煮面时的面汤倒进方便面中,就可以开吃了!(土豪请随意添加自己喜好的配料哈~)

步骤 11

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《喜欢你》金城武的完美泡面的小贴士

1、冰块处理过的泡面劲道有韧性。过冰水后泡面去除了过多油脂,口感更清爽! 2、你可以加上任何喜欢的配料,增添风味~

菜谱创建时间:2017-05-08 16:58:30
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