奥利奥冰淇淋蛋糕

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作者: 麻辣小Tien田
意外把吉士粉当成了吉利丁粉,so做出来的慕斯蛋糕就变成了一团糊糊,so不如放进冷冻里,真的不要太好吃

用料

奥利奥冰淇淋蛋糕的做法步骤

步骤 1

这是我的材料,当当当

步骤 2

牛奶倒进小碗里奥利奥浸一下,要立刻拿出来哦,不然就泡软了

步骤 3

浸好牛奶的奥利奥摆到蛋糕模具里,我的模具是6寸的,6快就可以了,8寸的就多放下啦

步骤 4

吉利丁冷水泡软,放到热牛奶里,炼乳也加进牛奶里,怕甜可以不加的,把吉利丁融化掉,就用刚才泡饼干的牛奶就好了,但是要留一些哦,待会还要泡呢

步骤 5

淡奶油加细砂糖打发,一定要打发,不然做出来的冰淇淋会有冰碴哦

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步骤 6
步骤 6

加入奥利奥碎,自己想加多少加多少,不加也ok,加入牛奶吉利丁液

步骤 7

搅拌,是用翻的哦,可不是打圈圈,会把气泡打进去的

步骤 8

把奥利奥冰淇淋液倒入刚才的奥利奥底中,一半就好了

步骤 9

稍微抹平下

步骤 10

同样另外的奥利奥浸牛奶摆进去

步骤 11

把剩下的奥利奥冰淇淋液倒进去,抹平,包上保鲜膜进冰箱喽,冷冻哦

步骤 12

4小时冷冻,最好一个晚上啦,冻结实了就拿出来吃吧,上面可以撒些可可粉,水果丁,巧克力酱,都可以啦,我太懒了就直接这样做了,我用的是双莓口味和抹茶口味的奥利奥,好看是好看,但是抹茶真的太甜了,不爱吃甜的亲可以换巧克力的哦,试吃巧克力的最不甜了

奥利奥冰淇淋蛋糕的小贴士

一切按心情来,料理这种东西,没有标准的,好吃就OK啦

菜谱创建时间:2017-05-09 19:55:06
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