准备好所有配料。
牛油果切块放入料理机。
香菜切段,蒜瓣一切为二,一起放入料理机
加入酸奶和所有配料。其实步骤不分先后,全部配料放入料理机研磨搅拌成糊状即可。如果过于浓稠,可以加入适量清水。
这是加了香菜的。
这是没有加香菜的
使用密封瓶装好冷藏可以保存3~4天。
如果用于蘸食青菜,可以浓稠些。如果是用来拌沙拉,可以加两勺清水一同搅拌,把汁调稀。柠檬是用于防止牛油果氧化变色,同时也有调味作用。简单易做,省时省力,健康低卡,最重要还有好味道!