绿豆糕

72人浏览 0人做过
作者: ______啊苗。

用料

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆提前浸泡12小时 (夏天放冰箱浸泡)

步骤 2

浸泡过的绿豆过水 铺上纱布 放入高压锅 上汽后 15分钟

步骤 3

蒸熟的绿豆稍微放凉 放入料理机研磨成细腻的绿豆沙

步骤 4

不粘锅内放入黄油 玉米油 淡奶油 细砂糖 蜂蜜 全部溶化后倒入绿豆沙 开中小火不停搅拌

步骤 5

直到搅拌成团 绿豆沙变得干燥 关火取出

展开全部
步骤 6
步骤 6

分成每个35克 用模具按压成型

步骤 7

完成 放凉后入冰箱冷藏

步骤 8

美美哒~

菜谱创建时间:2017-05-11 09:21:43
打开App收藏