超市买了三个甜甜圈,6.8元
我用的淡奶油
用电动打蛋器低速将白砂糖打匀,约打几十秒就可以了
将打蛋器调到高速,打到能看到很清晰的纹路
然后就一边观察一边继续打,千万不要大过头了,打蛋器提起能拉出坚挺的角,这时候奶油非常细腻,打发完成
打发成功的淡奶油
装进裱花袋里,我没找到裱花头,用了小圆形嘴,成品差强人意😢
这是成品,奶油只用了一点点,剩的下午做了冰淇淋。
草莓切四瓣做装饰,最后撒糖粉,草莓要冷藏没有水份,糖霜才能持久