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奶油鸡肉丸子 Chicken Tefteli的做法

奶油鸡肉丸子 Chicken Tefteli

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作者: 乔哈里安
乔哈里安
比较有意思的是用米饭,而不是常见的面包糠做鸡肉丸子。 另外一点是酱用的是希腊酸奶,用酸奶油替代也是可以的,不过我觉得还是希腊酸奶健康一些。 看上去就很好吃,非常下饭

用料

奶油鸡肉丸子 Chicken Tefteli的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡肉丸子的做法: 鸡胸肉、米饭、鸡蛋、切碎的洋葱和大蒜、再加上盐和胡椒,搅拌均匀。鸡肉丸裹上面粉后,在平底锅里煎一下,定型。饭团很难捏,要稍微有点耐心 我用了不粘锅,所以没有加油。用普通的锅子的话,需要加一些油哦。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁的准备: 锅中放入鸡汤调味料和2杯水,面粉,搅拌均匀,煮开。 然后拌入希腊酸奶、甜椒粉、黑胡椒粉和盐调味。继续熬煮到浓稠

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡肉丸子加到酱汁中,均匀裹上酱汁后,盖上盖子小火煮5分钟。出锅前撒上葱,或者是喜欢的香草装饰。

奶油鸡肉丸子 Chicken Tefteli的小贴士

不喜欢吃辣的可以少放点甜椒粉

菜谱创建时间:2017-05-12 23:39:41
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