马来西亚肉骨茶

准备材料如图，喜欢甜一点的可以加冰糖，多加大枣。本人喜欢甜口，所以加了冰糖，五颗大枣。

小排冷水下锅，焯掉沫子。捞出备用。

砂锅水开放材料，大蒜不要剥皮，其他材料用纱布包包好放入。

水煮开了之后放入焯好的排骨，小火慢煮，3个小时。

3小时后，放老抽，生抽，胡椒粉，盐，继续小火慢煮半小时。