先把排骨烫一下水去掉血水，然后用生抽和姜丝腌制20分钟，我没下姜丝小孩不喜欢。
接下来切土豆和红萝卜还有香菇我加了玉米，小孩喜欢吃。
锅里下油，油热放香菇，排骨，直到排骨两面排骨金黄，接下把全部东西下去炒，下点蚝油和盐，炒一下就把米下去炒，全部炒均匀，就可以下电饭锅里和平时煮饭下的水量少一点就OK了。