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卤牛筋
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作者:
手机用户4688_7yz9
周末,三五知己,朋友聚聚,啤酒喝喝,太爽了
用料
八角
个
桂皮
适量
料酒
适量
花椒
适量
姜
10片
香叶
5片
冰糖
适量
牛筋
1600克
卤牛筋的做法步骤
步骤 1
清水先洗干净
步骤 2
热水冲过
步骤 3
放入姜片,黄酒
步骤 4
生抽老抽适量
步骤 5
加一点啤酒,会香
步骤 6
放入高压锅,但是不用高压模式,正常炖煮
步骤 7
加入辣椒
步骤 8
两个小时后出品
步骤 9
配调好的蘸料出盘
卤牛筋的小贴士
加啤酒特香
菜谱创建时间:2017-05-14 15:36:24
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