扁粑

先将扁粑放入清水中泡五至八小时（这个过程不可缺，不然不会熟）

将泡好的扁粑滤了水下油锅煎，煎至两面金黄金黄。

将适量的红糖和白糖用水调好倒入锅中，盖上盖子，焖上两分钟。开盖翻炒下

新鲜出炉的扁粑是母亲节给自己的礼物。