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王府泡椒鸡
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作者：
板栗和黑米
用料
王府泡椒鸡的做法步骤
步骤 1
大鸡腿2只，剔骨
步骤 2
剔骨鸡腿用配料A腌制20-30分钟
步骤 3
腌制好的鸡腿放入锅中，加冷水和配料B，煮5分钟左右，筷子插一下无明细血丝出来。
步骤 4
用吸水纸擦干，放入油锅中，炸至两面焦黄。
步骤 5
包菜撕碎，油锅略微翻炒，断生即可。 铺到碗底，炸好的鸡腿，切成条形放到包菜上。
步骤 6
炒汁，冷油放入冰糖炒糖色，倒入配料C调好的汁，沸腾后关火。
步骤 7
倒入炸鸡和包菜盘里，成功
菜谱创建时间：2017-05-14 20:56:14
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