番茄牛肉锅（铸铁锅食谱）

备料

热铸铁锅，如果肉不肥可以加点油，牛肉下锅炒至上色。

加入葱姜蒜，一半番茄，全部洋葱，烧酒，再炒一炒，待出香味之后加入一瓶啤酒。

干调料碾碎加入锅中一起炖。盖锅炖一个半小时/到肉可以用筷子穿透但不是很烂。。

此时可以加迷迭香和一些自己喜欢的配菜，我爱吃胡萝卜。