蓝莓奶香手撕面包🍞

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用料

蓝莓奶香手撕面包🍞的做法步骤

步骤 1

除黄油、酵母、蓝莓干以外的所有食材放入面包机内,选择“自动和面”功能

步骤 2

搅拌至没有干面粉时加入酵母,待酵母搅匀后加入黄油,切薄片或颗粒,以便均匀的揉入面团

步骤 3

加入蓝莓干。搅拌过程中可以用剪刀✂法帮助面团出膜。(这步骤在用厨房剪整理面团,没有拍照)

步骤 4

出膜后整理,先将面团均分为四份,擀成片,牛舌卷,口向下,饧面10分钟,然后再次擀成片卷成牛舌卷,封口向下,依次排列在450克面包模具中。

步骤 5

夏天来了,盖上保鲜膜室温发酵,待发现至八九成满,去掉保鲜膜,放入烤箱下层烤制了。预热烤箱,盖上锡纸,上下火180℃烤制30分钟。

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步骤 6
步骤 6

出炉后倒出模具,放在架子上散热,晾凉后手撕品尝。

步骤 7

一款柔软、飘着浓浓的奶香的手撕面包🍞✌✌✌你也试着做一个吧😊

菜谱创建时间:2017-05-17 22:18:31
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