樱桃清洗干净控干水分
水果刀沿中线划开，抠去樱桃核
抠好核的樱桃放入器皿
加一些砂糖腌制一个小时直至出果胶，如果樱桃甜就加一些柠檬汁，如果太酸就可以省略这一步骤。
樱桃放入不粘锅
加一些冰糖
加半碗清水和适量冰糖，中小火慢熬
不停搅拌直至果酱粘稠
直到如图中用铲子划开樱桃酱不流动
浓稠的樱桃酱
凉透会更浓稠
烤个面包片即可享用。
啊呜咬一口
大家也试试看吧！