将粉丝用温水泡开
龙利鱼洗净，切片，然后放入适当花生油，胡椒粉，料酒搅拌
大蒜切粒，然后大勺里放少量油将蒜蓉烧出蒜香待用。
粉丝铺盘底，把搅拌好的龙利鱼片铺在粉丝上，散上刚刚的蒜油，然后散上耗油！OK啦！上屉大火开锅转小火20分钟！就可以享用啦！是不是很简单呢！