在钵仔糕模具中放入自制红蜜豆待用
在盆中倒入钵仔糕粉100克与75克清水搅拌成粉浆
在75克清水中加入50克白糖静置5分钟后再煮沸
将步骤3煮沸的糖水倒入步骤2的粉浆中趁热搅拌均匀倒入步聚1备好红蜜豆的钵仔糕模具中
沸水上锅大火蒸10~12分钟(熟的钵仔糕呈透明色)
待凉后用筷子转一圈，即可脱模
150克(75克清水与50克白糖煮沸，75克清水与100克钵仔糕粉搅拌成粉浆