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酸笋闷田鸡
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作者：
苾、彼岸花倾然
用料
酸笋闷田鸡的做法步骤
步骤 1
辣椒切圈，大蒜，姜拍碎备用，这次做的忘记买泡椒了，有泡椒风味更足
步骤 2
田鸡斩块备用
步骤 3
锅里放油，爆香姜蒜花椒八角桂皮香叶，再倒入田鸡
步骤 4
炒到田鸡变色再倒入酸笋
步骤 5
翻炒几遍加调料，辣椒，翻炒均匀加水盖上盖子中火闷到收汁
酸笋闷田鸡的小贴士
田鸡用耗油腌制一下再过水炒，肉就不那么容易散
菜谱创建时间：2017-05-20 18:18:05
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