皮蛋瘦肉粥(电饭锅版)

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~皮蛋瘦肉粥~考验你耐心的时刻到了。。。这皮蛋瘦肉粥怎么煮肉都不老,怎么煮都好吃。

用料

皮蛋瘦肉粥(电饭锅版)的做法步骤

步骤 1

(1)将米洗干净,放油盐腌两个钟,猪肉 放油,盐,酱油,白糖,生粉腌半个钟。 皮蛋用勺子捣碎,越碎熬出来的越好吃。

步骤 2

(2)将姜切丝,香菜,葱切细。

步骤 3

(3)将清水和米放入电饭锅按煮粥档煮。

步骤 4

(4)煮滚后将肉放进锅煮10分钟后捞起 肉。

步骤 5

(5)戴上一次性手套将瘦肉撕成一条条 丝。

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步骤 6
步骤 6

(6)放油盐酱油少许糖、姜丝腌肉5分 钟。

步骤 7

(7)将肉丝、皮蛋末一起放进继续煮着的 粥中煮10分钟,最后放香菜葱放盐调味。

皮蛋瘦肉粥(电饭锅版)的小贴士

放油盐腌米,粥很快煮绵,猪肉撕成一条条丝煮出来 粥口感好,肉嫩滑。

菜谱创建时间:2017-05-21 01:25:43
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