传一张近照
备料 五勺番茄沙司 三勺白醋 二勺白糖 搅拌均匀备用
备料 鸡蛋一个 天妇萝粉六勺 一至两勺清水 调成蛋浆备用
步骤一 腌制鱿鱼花 鱿鱼花放入大碗中 加入盐,白胡椒粉,一勺花雕酒 抓均腌制片刻 步骤二 鱿鱼花挂一层蛋浆 起锅热油 油温度5成时,下鱿鱼炸至金黄即可出锅
炸至两面金黄
步骤三 另起一个锅,倒入之前调好的番茄沙司酱,煮至冒泡,勾一个薄芡
步骤四 将煮好的酱汁浇在炸好的鱿鱼花上面,即可以享用了.
味道很好,酸甜可口！