脆皮烤鸡腿比kfc还美味～

鸡腿解冻。用刀叉扎小洞洞，这样会入味。

锅里放少许盐巴味精把鸡腿煮熟

把薯片倒入袋子里压碎，我14个小鸡腿差不多用一整包薯片。

鸡腿煮熟了，捞起来按比例放入腌料。如果不喜欢烤翅那种腌料的，可以用生抽耗油，但是我觉得腌料的更好吃。准备两个鸡蛋打散，300g面粉，把压好的薯片跟面包糠混合，1.1的比例。准备一点油，把烤盘刷点油，在铺上锡纸，在刷一点油，刷油是防止烤的过程会黏住。刷一点就好。

把鸡腿放面粉里裹一下，轻轻的抖掉多余的面粉，然后放鸡蛋液里裹一下，最后放面包糠跟薯片里裹一下。就这样一个个弄好放上烤盘。屋后一排因为薯片被我偷吃了半包😂导致这次不够。只用了面包糠裹。