【甜辣脆爽】凉拌木瓜丝 酱菜 (木瓜丁)

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第一次吃到木瓜丝的时候就被它的味道惊艳到了,甜甜辣辣脆脆的,超级下饭!亲测,配饭配粥拌面都好吃~ 广西特色酱菜,做法也很简单!

用料

【甜辣脆爽】凉拌木瓜丝 酱菜 (木瓜丁)的做法步骤

步骤 1

用凉白开清洗木瓜丝,洗两三次,去除杂质,再晾干点水份。【注意!千万不要用水泡,不然就不脆了. 】

步骤 2

【加入所有处理好的佐料】:切碎的大蒜,切丝的姜丝,切碎的红色小米辣,还有适量的调料:生抽,醋,冰糖/白糖。

步骤 3

搅拌均匀,调整味道

步骤 4

最后装入瓶子,等两三天就可以吃了

菜谱创建时间:2017-05-22 00:19:34
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