土豆去皮
擦成土豆茸
再擦进点洋葱，擦完是这样子的
放入淀粉和盐，不用太多
搅拌好后用小勺舀入锅内
一面烙好后再烙另一面
全部烙完装盘就可以吃啦
当然也可以抹点番茄酱味道会更佳
1、整个过程速度要快，否则土豆氧化了会变黑； 2、一面煎好后再翻另一面煎，不用来回翻面； 3、淀粉不要放太多，一点点能行。