好吃过肯德基的葡挞

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作者: Lena_S

用料

好吃过肯德基的葡挞的做法步骤

步骤 1

纯牛奶+淡奶油+炼奶+白砂糖 4种材料放一起隔热水将白砂糖融化即可,同时取出12个饼皮解冻

步骤 2

打4个鸡蛋,取4个蛋黄打散后加入之前调好的奶液中搅拌均匀

步骤 3

关键的一步!这样做出来的蛋挞口感才好~用滤网将搅拌好的蛋液过滤到解冻的挞皮中,每个装至8-9成满就好了,太满蛋液预热膨胀会流出来

步骤 4

调230度预热烤箱5分钟,将蛋挞放入烤箱后调上下火200度,25分钟。等待蛋挞变色有点焦皮后调下火再烤10分钟,这样是为了挞皮更酥脆哦!

步骤 5

噔噔噔噔!新鲜好吃的葡挞出炉啦!马上瓜分完毕😋😋

菜谱创建时间:2017-05-22 13:43:21
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