樱桃洗净，沥干，去蒂去籽;将两个食物密封罐洗净，放到烤箱以100°C温度烤干，并放在烤箱中备用。
将糖和水一起放入锅中，小火加热并不时搅拌(避免煮开），直到糖溶化，然后煮开。
加入樱桃、香草荚、香草籽、桂皮，用小火煮约5分钟，离火，加入伏特加并继续搅匀;
把樱桃舀入已经烤干的密封罐里，倒入糖酒汁，密封，冷藏，可保存至少1个月。