祖传萝卜烧肉

倒油入锅，大火加热。

放入姜片，顺便试试油温。

倒入切成小块的五花肉。

把肉炒变色。

加入4汤匙料酒。

加入4汤匙生抽。

加入4汤匙米醋。

加入3汤匙白糖。

将肉和调料炒炒匀。

加入切好的白萝卜块。

再翻炒均匀。

加入2汤匙老抽跟适量的盐。

加盖中火炖煮20分钟。

20分钟后，开盖即食（热气糊了镜头）

看看这香气。