椰奶香南瓜饼

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作者: 嘛嘻哒呀
我喜欢做各种饼,儿子喜欢吃各种病,儿子最爱的是南瓜饼,这款南瓜饼是多次烙饼总结的,算是私房,加了牛奶,用椰子油烙,南瓜饼椰奶香甜软而有弹性,而且制作过程不用把南瓜变成南瓜泥,省时省力,简单易做,非常快手!

用料

椰奶香南瓜饼的做法步骤

步骤 1

准备材料,面粉忘记入镜。把南瓜去皮,去瓤,搽成丝。

步骤 2

加入鸡蛋,牛奶,盐,搅拌均匀。

步骤 3

加入面粉,混合成较稀的面糊。

步骤 4

面糊这样,要有流动性的,也不要太稀。

步骤 5

锅里放一勺椰子油,加上适量面糊,小火煎,一面凝固了就可以反面

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步骤 6
步骤 6

煎到两面金黄色,就可以出锅了。

步骤 7

香甜,软软的,还有弹性,非常的好吃。

椰奶香南瓜饼的小贴士

1.这款奶香南瓜饼全程用牛奶和面,不加一滴水。 2.我是用椰子油煎的饼,如果没有,其他油也是可以的,但是椰子油烙出来的饼才有淡淡的椰奶香味,非常好吃! 3.面糊要尽量摊薄一些,才会软而有弹性。 4.南瓜建议原则甜南瓜,我选的长的南瓜,这个比较天然甜,不用加糖。喜欢更甜的,可以加糖,加糖后面糊会更稀,要看面糊程度多加面粉。

菜谱创建时间:2017-05-24 14:50:34
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