大概是耗时最少最容易上手的枣泥海绵蛋糕

红枣洗净煮5分钟，剁成泥。

鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋白加糖和盐，用打蛋器打到拉起直钩。

分次加入蛋黄，每次一个，打发到打蛋器上的蛋糊不轻易掉落，滴下来的蛋糊纹路不容易消失。能打到像戚风的湿性发泡状态最好。

直接把玉米油和枣泥加入蛋糊，电动打蛋器低速档在蛋糊盆绕圈几秒，只要混和均匀即可。

分两次筛入低粉，翻拌到无粉团即可。洒上芝麻，倒入铺了油纸或油布的大烤盘，放入预热的烤箱185度25分钟左右。