暖胃早餐——银耳小米粥

取两朵野生银耳，用冷水泡10小时。然后将因为的根蒂部去掉，将银耳肉剪成小块，越小块越容易煮烂。

将野生银耳放入砂锅用中火炖煮2个小时。最好用砂锅明火煮，银耳容易软糯。

另拿一个锅煮小米粥，取适量小米，水开后放入，转中火煮20分钟。

将炖煮好的银耳放入小米粥内，继续炖煮10分钟，即可盛出食用。