墨鱼汤

猪肉肥瘦分别切丝，姜片切末，干墨鱼提前一晚泡发切丝。

锅内放油，肥肉加姜米爆香，墨鱼丝放入，炒干水分，喷少许料酒，继续翻炒至墨鱼微卷。

放入瘦肉丝，炒至变色，加入热水，水开后倒入电压力锅，煮汤键。

煮熟后放入盐、鸡精、白胡椒粉、葱花。