家常煎豆腐

将豆切块后放入盐水中浸泡15分钟备用。 之后热油锅，将浸泡过沥干水的豆腐放入平底锅煎

注意火候，改中小火煎，煎至两面金黄后盛出。

将切好的葱末放煎过的油锅内爆香，放在豆腐上。再淋上生抽即可。