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黄瓜肉丝面片汤
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作者：
淘小猪的妈妈
用料
黄瓜肉丝面片汤的做法步骤
步骤 1
500克面，160到170克水，一个鸡蛋和面。如果用手和面和擀面，面还可和软一些。
步骤 2
压面
步骤 3
面片不要压太薄
步骤 4
切菱形块，撒干面粉备用。
步骤 5
肉切丝
步骤 6
黄瓜擦丝
步骤 7
倒适量油，放入肉丝断生，加适量生抽翻炒，加葱花，炒至肉丝七成熟，加水。 往水里加适量蒸鱼豉油适量，蕃茄酱一汤匙，鸡精一勺，适量盐，开锅下入面片，出锅前加黄瓜丝。
步骤 8
汤鲜面软，还行。
步骤 9
蒸鱼豉油
步骤 10
番茄沙司
黄瓜肉丝面片汤的小贴士
个人觉得加上番茄沙司更好吃 用蒸鱼豉油比生抽味道更鲜。
菜谱创建时间：2017-05-28 08:47:30
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