藜麥花生醬香蕉曲奇（無麩質、純素）
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消耗一袋開封藜麥，做曲奇是最簡單的方式。採用香蕉和花生醬的經典搭配，同時加入巧克力，令這款沒有額外添加油脂和糖的健康小食成爲極好的款待。
調味方面，依然運用多款調味增加味道層次和豐富度。若手頭調味不全（海鹽後的用料），有什麼用什麼，沒有的直接省略。至於甜度，對我而言香蕉和巧克力粒提供的甜味已足夠，嗜甜的可在完成步驟4後嚐一下麵糊，根據自己口味添加糖、蜂蜜、龍舌蘭蜜等甜味劑。
此方的量可做直徑5cm左右的曲奇9個。
準備時間：25分鐘
烘烤時間：15分鐘
藜麥花生醬香蕉曲奇（無麩質、純素）的做法步骤
步骤 3
將香蕉碾成泥，加入花生醬、朗姆、香草籽或香草精、肉桂粉、肉豆蔻粉、海鹽、檸檬汁，混合均勻。
步骤 4
在混合物中加入煮熟的藜麥和杏仁粉，攪拌均勻後加入巧克力粒。
步骤 5
將麵糊整成每個直徑5cm左右的圓形，放入預熱好的烤箱烤15分鐘即可。
菜谱创建时间：2017-05-28 09:56:18