清蒸鳕鱼

641人浏览 17人收藏 0人做过

作者：新生小ET

给老人家做饭像是命题作文，不能有辣椒不能太咸太油要能嚼得动。但又要好吃，所以可以选软但是鲜的食材，比如鳕鱼；可以用姜葱蒜提味，可以多用蒸的方法。做菜有时候真的是一个创造艺术。

用料

枸杞或指尖椒

清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

姜葱蒜切末

步骤 2

鳕鱼刮去鱼鳞，用盐和料酒码十分钟后，倒掉料酒，加入姜葱蒜枸杞拌匀

步骤 3

加入两汤勺蒸鱼豉油

步骤 4

在鱼上放四坨猪油

步骤 5

上蒸锅。水开后蒸6分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

起锅摆盘

清蒸鳕鱼的小贴士

鳕鱼刮去鳞片非常重要，一定要用刀横向，纵向刮很干净才会好吃。清淡口味用枸杞，重口味用指尖椒，重点在调色调味

菜谱创建时间：2017-05-29 23:04:36

打开App收藏

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.5 17 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 185 人做过

西蓝花炒鸡胸肉

评分 7.0 421 人做过

电蒸锅大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

破壁机养生食谱

评分 7.7 10 人做过

评分 7.9 33 人做过

青椒火腿炒鸡蛋

评分 7.6 1079 人做过

作者的其他菜谱

泰式酸辣腌凤爪

海底捞、火锅等万能蘸料公式

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️

评分 8.0 428 人做过

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 134 人做过

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

3种口味灌香肠（各10斤）

6款火锅蘸料

好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

评分 7.7 1377 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.9 210 人做过