土豆，胡萝卜，西兰花，洋葱，洗干净切块备用。
热锅，放一小块黄油。
黄油融化后加入切好的土豆，洋葱，胡萝卜翻炒。
加入水（到菜的一半位置），一半浓缩料（奶炖小方，超市有卖，和咖喱块在一起），和西兰花，中火炖15分钟。如果想奶味浓郁一些可适当把水换成奶，不时搅拌防止粘锅。在菜炖熟后再加入剩下的浓缩料，搅拌融化后，炖到汤汁收干就可以关火了。
我加了芝士，可是没烤箱，有烤箱可以在烤箱里加热一会。变得香喷喷😸