黑鱼片洗净加少量生粉，盐，料酒手抓匀
青椒，胡萝卜改刀，黑木耳泡开焯水备用
葱姜起油锅，黑鱼片下锅滑一下，变白色马上盛起
锅中余油翻炒青椒，胡萝卜，黑木耳
加入黑鱼片加入蒸鱼豉油，盐，再倒入少量水淀粉勾芡，轻轻翻炒起锅
滑嫩爽口