小浣熊面包

棕色和白色面团分别用厨师机或面包机揉出膜，基础发酵至2.5倍大。

取出排气揉匀，其中白色面团分出一部分加深黑可可粉，在硅胶垫上反复揉搓均匀成黑色面团备用。

棕色面团进行分割，分成45g左右面团和6g左右小面团各7个。

取45g面团擀开，包入肉松馅或别的馅料，捏紧收口，按扁，置于烤盘上。

取6g小面团，揉圆，用刀一切为二。

切面沾在面胚上，做成耳朵。

黑色面团擀开擀薄，盖保鲜膜松弛后用大小合适的圆形模具压出圆片。

揭起面片，稍拉扯成长椭圆形，沾于面胚合适位置。

取白色面团，擀开擀薄，松弛后总圆形裱花嘴压出小圆片。

用镊子小心夹起，沾在黑色面皮上做成眼睛。

盖保鲜膜发酵至2倍左右，送入预热好的烤箱，下层，180肚20分钟左右，中途加盖锡纸以防上色过深。

烤完取出，点上眼睛和鼻子即可。