自制米酒

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作者: 时光诛仙海
家乡女人坐月子每日必吃的一碗红糖姜酒

用料

自制米酒的做法步骤

步骤 1

糯米饭蒸熟后用冷水浇在米饭上一直到米饭完全冷却

步骤 2

在冷却后的糯米饭里拌入酒曲

步骤 3

搅拌好的糯米饭压平,在中间挖个坑,方便到时观察米酒的出酒状态。用保鲜膜密封好静等3-5日就会出酿

菜谱创建时间:2017-06-01 15:02:20
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