红曲粉过筛+奶+油+糖混合后加入低粉过筛，后蛋法。打发蛋白硬性偏软即可
三分之一蛋白糊混合红曲粉面糊，倒回蛋白糊混合均匀，倒入28*28金盘，烤箱提前预热175度，20分钟，出炉轻摔震出热气后倒扣。
晾凉后脱模
我是油布 做出来倒扣了 感觉不厚 不知道为什么