金枪鱼金针菇豆芽鸡蛋汤

1075人浏览 4人收藏 1人做过
作者: 温吞水姑娘
【LAST DIET BEFORE 25】NO. 2 边上的华人超市有卖很便宜的金针菇和豆芽,所以就各买了一大袋,按比重分装了。 这道汤真的非常清淡,算不上多好喝。我以前比较喜欢在煮排骨汤的时候加金针菇或者豆芽,但从来没想过把两个放一起煮。很神奇的是,在加黑胡椒之前尝到的味道很像马蹄煮出来的汤,总之非常爽口。我打算下次用每天在喝的茶水煮,说不定更好喝。 这个当作晚餐,真的完全无负担。如果想要有“饱”的感觉,切个红薯进去估计就差不多了。

用料

金枪鱼金针菇豆芽鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

金针菇去根部,掰开。洗净。

步骤 2

豆芽挑好,洗净。

步骤 3

加上金枪鱼罐头,我用的是纯水的那种,当然调味的有油的更好吃啦。可是清淡且好吃比放了一堆调料一堆油的好吃要难很多。反正都放锅里,加大概300毫升水。

步骤 4

滚起来之后,放一个鸡蛋。

步骤 5

5分钟之后关火。鸡蛋拿出来冲凉水,去壳。

展开全部
步骤 6
步骤 6

鸡蛋和汤倒入碗中,什么调味料都不用放,味道也很好。

金枪鱼金针菇豆芽鸡蛋汤的小贴士

这个算是个BASE,可以自由再加东西的。之前试过不加金枪鱼罐头,简直是寡淡的极致。

菜谱创建时间:2017-06-03 20:38:11
打开App收藏