葱姜蒜、洋葱、青红辣椒切好装盘
黄豆芽洗净，装盘，打底用
莴苣切条，打底用
炒黄豆芽
炒莴苣
将炒熟的黄豆芽和莴苣装盘打底
起油锅，葱姜蒜爆香后，下豆瓣酱翻炒
将刷洗干净的小龙虾倒入锅中，翻炒变色
等虾子全部变色后倒入啤酒
盖紧锅盖油焖
装盘时放入香菜和芝麻点缀
1、小龙虾要反复刷洗 2、打底菜适自己口味而定 3、加啤酒后其实还要加入各类香料，但因为怀孕不适合吃，我就没加 4、起锅时加入香菜和芝麻会让小龙虾的颜值倍增