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自制杨梅酱
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作者：
珍安静
用料
自制杨梅酱的做法步骤
步骤 1
杨梅先用清水洗干净，在用盐水浸泡15分钟左右
步骤 2
把杨梅逐个逐个去帝
步骤 3
洗好去帝的杨梅在用网筛漏干水。
步骤 4
准备好剪刀一个一个剪（ 这一步叫做骨肉分离）肉留下，核扔掉 如果没有剪刀的情况下，可以用刀和菜板。
步骤 5
这是剪好的杨梅肉
步骤 6
用糖腌2小时以上
步骤 7
放糖腌好用保鲜袋或者保鲜膜密封（因为不该好的话，好多小虫虫飞来飞去的。）
步骤 8
把锅表面水分烧干，放入杨梅肉炒干水。
步骤 9
一定要把水分炒干哦
步骤 10
出锅前可以先尝尝味道，如果觉得不够甜的话，还可以加点糖（根据个人口味来定。）
菜谱创建时间：2017-06-05 10:35:24
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