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天然酵母全麦面包
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作者：
面粉与水的实验室
用料
天然酵母全麦面包的做法步骤
步骤 1
揉面至完全，发酵40分钟后折叠，继续发酵40分钟，整形入藤兰发酵至2倍大，2发时带石板预热烤箱最高温。割包入炉后盖上足够大且高的盆
步骤 2
15分钟后取出 小心烫
天然酵母全麦面包的小贴士
新鲜酵母可以换成速酵1.6克
菜谱创建时间：2017-06-05 21:10:20
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