自制酸豆角

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作者: 5.╲Bu離╮
爱上这味道,根本就停不下来。。。 超级开胃,超级下饭😋😋

用料

自制酸豆角的做法步骤

步骤 1

青豆角洗净晾干。这会功夫,可以烧开水,里面加盐和花椒。

步骤 2

红椒,可以提升辣度,喜欢辣的可以多放些。

步骤 3

大蒜头必不可少。

步骤 4

加点小黄姜。

步骤 5

所有食材全部晾干,不沾任何生水和油渍。

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步骤 6
步骤 6

妈妈说我冰糖放多了😥😥

步骤 7

把之前烧开的花椒盐水晾凉后倒入坛内,盖过食材。

步骤 8

倒入高度白酒,大概放了100毫升吧。。

步骤 9

好的,完成。。盖上盖子,坛子边加凉开水密封好!坐等美味😘😘

步骤 10

成品极其有食欲,超级下饭,再来碗米饭🍚🍚减肥事业,哈哈。。丢脑后了

自制酸豆角的小贴士

切记不能沾油和生水!!!

菜谱创建时间:2017-06-08 23:11:29
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