黑糖卡布奇诺

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作者: Rachel_空白格
黑糖粉绵密,撒在热卡布上会延绵成一层糖膜,轻轻抿一口,舔一口嘴唇上的糖,太好喝! 在四川最爱的一家咖啡店,喝到过最好喝的黑糖卡布。 “快,别拍啦,先喝一口。”

用料

黑糖卡布奇诺的做法步骤

步骤 1

我买的是太古的冲绳风味黑糖粉,风味正好,只在咖啡表撒一层不会很甜,颗粒很细腻,用粉筛可以很均匀的撒。

步骤 2

压粉

步骤 3

萃取

步骤 4

打奶注入

步骤 5

奶最好要高出杯子一些(做了几次最合适的高度)

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步骤 6
步骤 6

撒糖

步骤 7

然后撒2圈糖粉,外圈一定要沿着杯壁口撒满。微等略融化,喝!

步骤 8

结了薄薄一层\( ̄︶ ̄*\)

黑糖卡布奇诺的小贴士

咖啡表面一定要完全撒匀糖粉,结起一层糖膜才是最棒,不怕甜的话厚厚一层最好了! 既然是卡布 奶泡厚一些也无可厚非

菜谱创建时间:2017-06-08 23:14:40
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